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谷雨至，万物生。在邕宁区百济镇屯茶村，穿过雨后的林间小路，一片松树林下，几十只土鸡正欢快奔跑，渴了啄食青草饮甘露，饿了刨地挖土觅地虫。不远处的一间小鸡舍内，年逾六旬的脱贫户陆敬新正清扫鸡舍，拿出玉米、米糠等原生态饲料撒在林间供土鸡自由啄食用。“合作社带领我们发展林下养鸡，价钱高又不愁卖。”陆敬新高兴地说道。

合作社负责人陆开主（右）向农户陆敬新（左）讲授养殖技术。覃捷摄

百济镇屯茶村远离城市喧嚣，也为生态养殖提供了优越的条件。邕宁区屯茶村源叶种养殖合作社为该村的生态养殖注入活力，以“合作社+农户”的发展模式，合作社通过分批次，循序渐进或订单的方式，为农户提供鸡苗、有机饲料并定期进行技术指导，农户只需要在自家山林进行生态放养，饲养足日后合作社保价收购。合作社负责人陆开主说：“为了保证质量，我们严格限制农户的养殖数量，每户农户每批次养殖数量控制在羽以内。多销往餐饮饭店及订单客户，有的客户家里有人要坐月子，甚至提前半年下订单，销路一直不错。”像陆敬新这样与合作社合作的农户在该村有30多户，通过生态养鸡，每户年均增收超过1万元，深受该村农户的欢迎。年合作社出栏土鸡多羽，年产值超过75万元。

百济芝麻鸭在水中嬉戏。覃捷摄

邕宁区百济镇是“百济芝麻鸭”的故乡，百济镇八联村凭借茂密的山林及丰沛的水源优势，为芝麻鸭的养殖提供了优越的生态条件。在八联村芝麻鸭养殖基地，青山绿水间，欢乐的鸭群在山塘中游泳，时而欢快捕鱼，时而岸边梳毛，自由自在。在八联村，像这样的芝麻鸭养殖点，就有10个。

“百济芝麻鸭”以肉质细嫩、坚实、味道香醇，无膻腥味而深受广大消费者的喜爱。其饲养的秘诀不仅在于拥有良好的生长环境，也在于生态喂养之法。“我们统一喂养标准，保证品质如一，以玉米、稻谷、杂粮杂草以及多味中草药等本地天然食材经过有机发酵后，用机器烘干制成颗粒状饲料，不仅做到配方统一还易于保存。鸭子吃后不仅抵抗力强，且排泄物不污染环境又可作为有机肥还田，真正做到了生态循环零排放。”百济镇八联村芝麻鸭养殖基地负责人黄福明介绍道。据介绍，该基地目前存栏芝麻鸭1万多羽，多销往广西周边城市及广东、湖南等地。年邕宁区“芝麻鸭”饲养量达万羽，出栏肉鸭约万羽，鸭肉产量约0.9万吨，产值约1.05亿元。

农户喂养芝麻鸭。覃捷摄

“下一步，我们将持续用好百济镇的生态优势，发展优质种养产业。按照生态化要求进行农产品的生产、加工、包装和营销等各个环节融入生态的理念和要素，大力培育本土生态农业产品及品牌，高质量推动乡村振兴。”邕宁区百济镇镇长黄奕权说道。

（覃捷李舒婷）

来源：邕宁区委宣传部

编辑：卢琳

校对：王丽霞

审核：王涛

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