菠萝孕育

年轻一代的科学孕育平台

参考月龄：满11个月

今天，菠萝姐为大家带来了一款益智补脑的辅食——蛋黄豆腐泥。

随着宝宝慢慢长大，从母体里带的一些营养物质基本上都会渐渐的被消耗。如果不进行补充，宝宝身体很容易就会出现问题。

蛋黄和豆腐都含有丰富的蛋白质和卵磷脂，能够为宝宝的大脑、神经发育提供营养，对孩子大脑的发育非常有益。豆腐中的钙更是有利于宝宝的骨骼发育。

给11月龄左右的宝宝添加这款“蛋黄豆腐泥”辅食再适合不过了！操作步骤非常简单，有时间的菠萝蜜赶快来试试吧！（不方便观看视频的菠萝蜜可直接下滑观看图文演示）

图文演示部分

所需·食材

嫩豆腐：20g

熟鸡蛋黄：1个

注：食材量仅代表制作量，不代表宝宝添加量。

01

将豆腐放入蒸锅内蒸15分钟蒸熟

02

将蒸熟的豆腐取出，放入碗中

03

再用勺子压成细腻的豆腐泥

04

接着把蛋黄单放入碗中，也压成细腻的蛋黄泥

05

豆腐泥和蛋黄泥已经准备好了

06

取一半的蛋黄泥加入到豆腐泥中

07

然后用勺子搅拌均匀

08

搅拌好后就可以给宝宝开吃啦~

09

简单快手的，

且营养丰富的蛋黄豆腐泥就完成啦~

菠萝姐小贴士

1.制作蛋黄泥的时候，记得要去除蛋白噢！蛋白的蛋白质比较容易引起过敏反应，至少要1岁以后才可以食用；

2.宝宝在满6个月以后就可以适当的尝试豆腐，但是一定要适量。因为豆腐中含有非常丰富的蛋白质，一次食用过多非常容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。所以宝宝食用时要尽量避免一次食用过多，以免增加肠道的负担；

3.在给宝宝添加辅食时记得要单一添加，遵守单一到多样化的原则。另外，每添加一种辅食时，都要先观察孩子是否会过敏。

＊本期内容由菠萝孕育原创，年轻一代的科学孕育平台。主编：菠萝姐，一站式建档服务工具箱

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