青普南靖塔下文化行馆

——创新型人文度假生活方式

在度假消费升级的背景下，人们开始“寻求本真，回归自然”的需求，也因此，人文度假方式将会是中国旅游业态升级的大势。

关于青普：

青普（Tsingpu）以“回到原初”为价值观，择山水绝佳之处，建造格调优雅、文化鲜明、私密舒适的度假行馆，并将对文化、艺术、美学的理解融入整个度假行程。是中国创新型人文度假生活方式提供商。

青普，既非民宿也非酒店，是人文艺术的花样玩法，它是一个人文度假场景综合体，集食宿游艺购为一体。

青普土楼文化行馆，深藏于塔下村；塔下村，深藏于福建漳州南靖的大山里。选址在电影《云水谣》的拍摄地、《大鱼海棠》和《爸爸去哪儿》取景地的福建土楼建筑群，邀请著名建筑设计师华黎先生，改建了塔下当地三座超过年的土楼建筑建成了青普文化行馆，在这里，除了绝美土楼的风景，还能体验到原生态的客家文化，品尝地道客家美食，土楼陶艺手作、客家酸柑茶制作、漳州木偶戏等等，共有十六项在地艺文体验，让你更深入的了解并感受震惊中外的土楼建筑群的风景风物。

壹

青普文化行馆·南靖土楼

来到塔下，还有一个是你就算不住也要来看一下的地方，因为它算得上是将历史悠久的百年土楼和现代的生活方式传承、连接的非常好的一个地方了，这就是青普南靖土楼文化行馆。

坐落在塔下的青普土楼行馆，是典型的多座方形土楼组成的曲尺形土楼群，它保留了客家土楼原有主体建筑、内院形式、间架木结构的同时，遵循了“修旧如旧”、“空间追随结构”的改造理念。所以，它在最大程度还原了土楼原始风貌的同时，又避免了土楼居住环境差、房间极小、卫生设施差等问题，能够充分满足现代人对于高品质生活方式的需求。在一定意义上来说，这是绝无仅有的，因为目前“南靖土楼”已经列入了世界文化遗产名录，一墙一瓦都已不再允许改造。

——俯瞰青普文化行馆

在行馆里，除了高品质的居住环境、地道美味的客家美食、和客房总面积几乎一样大的浸没式场景空间，还有着丰富有趣、每天至少两项的艺文体验活动，以及经过严格臻选出来的、独具当地特色的商品。还原当年的同时，让客家民俗、非遗手工艺、经典文化、族群精神等在这里和你交互体验，于欢声笑语中，再展岁月的光辉。

——行馆内的手作空间

“人禀乾坤志四方，任君随处立常纲。年深异境犹吾境，身入他乡即故乡。”这是一首在客家流传已久的“迁流诗”，说出了一直被客家人实践并继承着的精神——作为自由的主体，并不被土地所束缚。客家之所以为客家，并不是在于其种族血统，也不是在于其土地化的居人意识，而是在于其文化与精神。这种不断迁徙、勇于开拓、奋力拼搏、把异境改造成吾境、把他乡改造成故乡的族群精神，才是客家文化世代传承的核心与精髓。

因此，青普作为一个“人文度假”生活方式的先行者，每一个行馆都有着深刻的文化主题。土楼行馆的文化主题是——“他乡故乡，迁徙文化”。正如上面所说，客家人的魂就是在长期迁徙，并寻找生存空间和栖息地的过程中，逐渐形成的独特的精神品质、文化艺术、生活审美等。

进入行馆，首先看到的是一个三座方形土楼围合成的庭院。这三座楼分别叫做稻孙楼、文选楼、耀东楼，紧密地依靠在一起，在当地又被称为“三巴楼”，其中的“巴”字是客家话音译，也就是“连在一起”的意思。三座土楼连成“曲尺形”，互为犄角之势，互相照应，便于守御。

——三巴楼围合而成的庭院

这一脉的张氏嘉程公以及其后代是大坝最富有的家族，他们或旅居南洋，或居于国内富庶之地，多涉足金融业、房地产业、药材业等。门上匾额是“东方红”三个大字，与四周古朴的环境不太相合，却隐约可窥见当年文革时期，张氏族人保卫家园的智慧。

——土楼行馆入口的匾额上，书“东方红”三字

在这三座土楼中，最早建的是面前这座稻孙楼，建于清代初期，距今已有年的历史，目前是改造成了8间客房。建造这三座楼的主人张嘉程年少的时候家里很穷，因为塔下当时是周边地区非常重要的造纸区，有着漫山遍野适于造纸的优质竹林，所以他当时也是以造纸为生。40岁后机缘之下，张嘉程开始去印尼创业，主要做药材、布匹、土产等生意起家，先后在印尼、新加坡等地创办“万山堂”。在整个创业的过程中，他深感文化知识的重要性，于是在自家院子内修建学堂，敦促教育。我们可以从稻孙楼大门两侧的楹联内容中，体会到嘉程公的良苦用心。上联是：稻粱既足可治生处世须敦礼义；下联是：孙子虽愚休废学传家唯有诗书。

展眼四望，你会发现稻孙楼是前面两层、后面三层的楼层结构，这主要是因为这样建造采光、通风都会比较好。此外，两侧狭窄难攻的楼梯，中间古老的水井，还有古朴的壁柜和门窗等，好多都是当时的旧物，经过小心的修复，依旧是旧时的光泽。

摆在前厅木架子众多陶罐之间的是青普的文创衍生品、茶、茶器、当地土特产等商品，难得的是能和周围环境融为一体，感觉好似本该就在那里一样。正中摆放的茶桌、茶席，温暖而自然，看着就好想坐下喝一杯茶，吃两块茶点，和新老朋友们天南地北地聊几句。

——土楼行馆中摆在架子上的文创衍生品，与周围环境融为一体

出了稻孙楼，走向文选楼，抬眼便是文选楼大门两侧的楹联，上联是：“文礼乐以成人须从智勇义廉先操品格”；下联是：“选贤愚而俱用务使仕农工贸各抒才能”。推开大门，发出吱吱咯咯的声音，仿佛来自那安静、悠远的，现在听来有几分刺耳，但在当时，正是工匠制作大门是所追求的效果，主要是为了防匪防盗。大门厚重，更有结实厚重的门闩可直入墙体，大门正上方三个灌水孔，如遇火攻，可以从二楼浇水，是真正的易守难攻。

过了大门，门边便是修复好的椿米的碓子，是客家人做糍粑、米粿等点心的工具，如今行馆内还常常用它来做糍粑，做的时候香气四溢，引得客人们前来观望、试打、制作。

——椿米的碓子

迎面便是炽昌庭，庭中一副对联：“世间善事忠偕孝；天下良谋读与耕”，说的正是“耕读传家”、“知行合一”的思想。右侧的水井依然风雨无波，两侧的低矮小门是当年家禽家畜专属的通道。墙头上的瓦片沧桑、绿植苍翠，窗棂美好的纹饰中隐约是旧日的繁华。

穿亭而入便是书房，正对面的书桌上是文房雅玩，左侧的书架上是千挑万挑的书籍，右侧是一架古琴，抚上琴弦，便如听到了自己的内心。旁边茶几上的色空鼓，音色空灵，烦躁的午后照着曲谱轻敲一曲，便如音乐冥想一般，身心灵俱静。

——炽昌庭

向左转来，便是行馆改造过程、设计理念等的小型展览。青普土楼文化行馆是由国际知名建筑师华黎先生做的设计，在百年土楼里，看着华黎先生的设计手稿、修旧如旧的设计理念，改造过程中一木一瓦的变化，以及对原来建筑和老物件的修复和保存等，满满的触动和震撼感便会充斥于胸。楼上如今改造成了5间客房，灯光温柔，纱幔低垂，从阳台望去，檐角掩映，满目青山，令人畅怀，久久不想离开。

——行馆客房，推窗即青山

耀东楼与稻孙楼、文选楼刚好成直角，是最后建成。

走向耀东楼，仍然是门侧的楹联最为醒目，上联是：“耀德发家祥栽成心地芷兰满门得意”；下联是：“东皇新世运开遍芳园桃李四海皆春”，说的是子嗣昌隆、家业兴盛的意象。这座土楼的一层是艺术展厅，常常进行各种展览，像前段时间便是“见字如晤”民国大师手札展，还有过知名艺术家李木子、赵一浅、段革新、涂少辉等的作品展。

——夜色中的耀东楼

耀东楼旁边的餐厅是由一座民国时期的土楼改造而成，改造之前几近废墟，所以说这座餐厅基本上算是新建的，新建的项目给了设计师更大的发挥空间，两侧可以全部拉开的折叠隔栅设计，使得餐厅在不同季节有了不同特色的使用场景。天气好的时候，折叠起两侧隔栅，一侧合院清幽、一侧溪水奔腾，华灯初上，更显雨余风软，温馨可人。

——土楼行馆餐厅

接着来到庭院大门对面的和源楼，门口右手边的空间是紧邻溪水的美食厨房，客家娘酒、客家芋子饺、客家药膳等艺文体验常在此进行。进门后的一层，是客家传统手工制茶的体验空间，大量的老物件陈列其中，茶香缥缈，沁人心脾，客家酸柑茶等艺文体验常在此进行。

——和源楼公共空间

——稻孙楼公共空间

青普文化行馆秉承着“真诚、开放、互动”的理念，因此客房面积和公共空间面积基本上是一比一的比例，大量的公共空间用来做各种艺文体验活动和休闲互动区域。会源楼与三巴楼隔溪相对，通过一座质朴的被当地人叫作“光明桥”的小桥连接，共三层，有着丰富的主题场景体验空间，不止对住店客人，完全对外开放。

——土楼行馆儿童空间

一楼有陶艺空间、手作空间、儿童空间、茶室、酒吧；二楼有会议空间、品香室、茶室、花艺空间，还有3间客房；三楼有培训空间、瑜伽冥想空间，也有3间客房。针对住店客人，行馆每天至少有两项行馆内、外的艺文体验活动按照排期表在进行。值得注意的是，会源楼走道的旁边，有一株六十多年的仙人掌稳稳地在那里生长，茎叶繁茂，慈祥地眯着眼，看着土楼的风云沧桑。

整个青普土楼文化行馆，目前共有客房26间，场景空间十余个，在地导师42位，艺文体验46种，原创、臻选的当地土特产、衍生商品几十种，行馆二期的音乐厅、客房等空间和内容的打造也正在进行中。

每个房间的名字都是一座有据可考的土楼的名字，同时呼应和进一步阐释各楼名字的深刻内涵。比如文选楼，“文选”是“文官的铨选”的意思，同时也是中国现存最早的一部古诗文总集《昭明文选》的简称，宋代时，就有“文选烂，秀才半”的俗语，因此文选楼的五个房间分别命名为陈文、学耕、尚学、文昌、奎聚。

——稻孙楼·步云

——文选楼·文昌

——耀东楼·东阳

再比如稻孙楼，“稻孙”是指割稻后，其根得雨再生的馀穗，有万物生长、再生、丰收之意，所以稻孙楼八个房间分别命名为晓春、南薰、瑞云、五云、步云、齐云、衍香、馥馨。耀东楼，耀有照耀、荣耀、光明之意，东是太阳升起的地方，因此这座楼里的四个房间命名为东阳、和阳、阳春、阳照。和源楼，和有和谐、和睦之意，源是万物的根由，故这座楼的三个房间分别为和安、和贵、和昌。会源楼，会有聚合、因缘际会之意，源是万物的根由，故这座楼的六个房间分别为长源、朝源、居源、福源、睿源、裕源。

——客房局部

再看整个行馆的家具，用的都是“梵几”的品牌，胡桃木的纹理美好，温润如玉，颜色内敛而高贵，总能在阅尽千帆的云淡风轻中还带着大气和书香。此外，你可能难以相信，土楼行馆的所有空间，哪怕是半开放空间都安装有地暖，让你在稍嫌阴冷的冬季也会有春风十里的温暖感受。

——整个行馆的家具，用的都是“梵几”的品牌

不得不说，在土楼这样特殊的建筑空间语境中，迁徙的记忆、传承的精神、时光的流转，都会变得异常清晰又迷幻，无限光影中重构着建筑的每一个角落，等你来慢慢感受和体验。

贰

客家艺文体验

1

行摄云水谣：一睹电影《云水谣》取景地

云水谣古镇是一座历史悠久的古老村落，电影《云水谣》正是取景于此。延河蜿蜒而行，徜徉于幽长古道、千年榕树、雄奇土楼之间。国家地理杂志特约摄影师冯木波老师，将带着大家一起，寻找如梦般美好的景致，并将其永恒地记录下来。

2

六物法则-错银入画：银丝镶嵌“无事牌”

金银错工艺是将金丝或银丝镶嵌入器具的表面，呈现出图案或文字，使之更加庄重典雅，光彩夺目。汉代时，多用于青铜器上的纹饰。清代时，铜匠艺人开始尝试在木器上镶嵌金银丝，用于消遣观赏。在这里，我们将和您一起用银丝亲手镶嵌您人生第一块无事牌，将平安无事的美好期望和寓意，打磨进木料的丝丝纹路，用来送给您最在意的人。

3

画境土楼：在樟木上画一幅土楼油画

被誉为独一无二的、神话般的山村民居建筑，土楼有着独特的风格和精巧的结构。青普邀请当地的画家，带领大家以艺术创作的角度，观察土楼、了解土楼，将土楼以水墨画卷的形式展现于纸上，留作度假的记忆。

4

走访田螺坑：走进原生态土楼群落

田螺坑是一个由五座土楼组成的土楼群落，其中包括一座方形、一座椭圆形、三座圆形的土楼，因为其别致的造型，也被戏称为“四菜一汤”。我们将在文化专员的带领下，前往著名的田螺坑土楼风景区，并特邀田螺坑土楼总楼长，聊一聊这一古老的土楼群落中蕴含的天人合一的朴素自然观，其建筑形制中隐藏的卦象，以及其中隐喻的为人处世之道。

5

客家酸柑茶：学习酸柑茶制作工艺

酸柑茶源自于福建客家，是流传千年的健康养生茶品，茶汤清澈殷红，茶的清新同柑橘的鲜甜一并溢出，沁人心脾。传统的酸柑茶将果胶与茶叶结合，佐以养生药材，通过清洗，掏肉，搅拌，埋堆，回填，绑扎以及九烤九晒等二十多道工序，历经月余制作而成。在客家的山水之间，我们同聚茶席，品尝这五味酸柑茶，并亲自动手制作一份自己的小茶饮，也是人生一大乐事。

6

陶趣土楼：亲手制作土楼泥塑

青普塔下文化行馆结合当地建筑形式“土楼”，以及迁徙来的客家人对于脚下土地的独特情感及衍生出的文化现象，设置了以“土”为主题的手作空间。在手作空间中，触摸泥土的温度，感受泥土的温情，从拉胚开始，制作一个小巧的土楼泥塑，加上创意的点缀后，入窑烧制。相信您亲手制作的陶器，必定会带着您的审美和祝福，承载着您满满的度假回忆。

7

渔趣：山涧溪流捕鱼之乐

野生溪鱼是土楼人喜爱的一道传统美食，捕鱼更是土楼人喜闻乐见的一种劳作方式。每到日落黄昏，溪边时常可见到捕鱼的老者。正所谓授人以鱼不如授人以渔，当地资深捕鱼人将带您一起溪水捕鱼，于这山涧溪流之中，感受万物灵性，回归心灵原初，享受自然之乐。

8

振成楼记：建筑杰作“土楼王子”

位于永定县的振成楼被当地人称作土楼王子，以富丽堂皇、内部空间设计精致多变而著称。其局部建筑风格及大门、内墙、祖堂、花墙等所用的颜色，大胆采用了西方建筑美学所强调的多样统一原则，达到了极高的审美境界，堪称中西合璧的生土民居建筑的杰作。对振成楼极为了解的林东旺老师，将为我们讲述土楼王子的“楼中楼”建筑风格，以及它的现在和过往。

9

陶艺体验：拉胚、釉下青花、釉上彩绘

青普塔下文化行馆结合当地建筑形式“土楼”，以及迁徙来的客家人对于脚下土地的独特情感及衍生出的文化现象，设置了以“土”为主题的手作空间。拉胚、釉下青花、釉上彩绘等多种陶艺体验，静候您的光临。

10

客家娘酒：制作纯正娘酒

客家糯米酒是一种汉族传统名酒，在青普文化行馆，我们诚邀塔下村中有着多年经验的酿酒师，带大家一起尝试制作纯正的客家娘酒。围坐一桌，煮酒品谈，感受客家传承悠久的技艺。

11

塔下漫谈：古老的客家村落

塔下村始于元末明初，是中国典型的客家村落，著名的侨乡。村子历史悠久、风光秀丽，山泉汇聚成河，如同玉带一般自村中淌过，将村子划分为两个区域，两座圆型土楼恰好位于阴阳鱼眼的位置，构成了完美的太极形制。塔下村颇有声望的张延民校长将带您漫步塔下村，沿途为您详述塔下村的由来、历史、典故和传说，讲解石龙旗背后的故事，塔下村独特的风水考究，张氏祖祠德远堂的文化内涵。

12

他乡厨：学做客家传统美食

学做客家传统美食——角箩饭，导师张玉霞将带着我们一起领略客家先民的大山情怀。角箩饭，是客家人的独有的记忆，角箩是由野生的棕榈树叶经过手工编织成一个小巧的饭袋，装入大米，红豆等粗粮，蒸制而成，清香的叶子混着清甜的米香。

13

承启楼记：大鱼海棠绝美取景地

承启楼以它高大、厚重、粗犷、雄伟的建筑风格和庭园院落端庄丽脱的造型艺术，融于如诗的山乡神韵，让无数参观者叹为观止。楼中仍保存着当年国民政府主席林森等人的题匾数十个。最珍贵的莫过于乾隆年间，朝中尚书、京城太学士合赠的楠木寿屏。在专家的陪同下，您将深入了解承启楼壮观的建筑，以及背后的人文故事。

14

六物法则-竹编风骨：亲制竹编手作

竹编是用山上毛竹剖劈成篾片或篾丝并编织成各种用具和工艺品的一种手工艺，在我国南方非常普遍。工艺竹编不仅具有很大的实用价值，更具有深厚的历史底蕴。使用竹材制作而成的家具、生活用品，都具有不同艺术特色。竹编制品保持了原有的天然纹路，拉进了人与自然的关系，给人一种返璞归真的感受。在这里，塔下村中传承了竹编工艺数十年的老人，将带领我们制作一个功能性和艺术性兼具的竹编手作，装点您的山乡度假生活。

15

才德衍香：永定土楼衍香楼

衍香楼是中国传统民居建筑，属于圆形土楼，坐落在福建省龙岩市永定区湖坑镇新南村，建于清道光二十二年（公元年）。楼的内厅仿府第式建筑，有后堂、中堂、前堂，厅左右侧有厢房。厅内及楼外围墙、左右小门等雕刻精巧，墙壁上书画精美，龙飞凤舞。整体布局协调、统一、美观而实用。

16

河坑七星：探访河坑土楼群

河坑土楼群13座土楼被列入世界文化遗产名录，13座不同年代、不同造型的大型土楼，方形和圆形的大型土楼错落有致地分布于不足一平方公里的山谷之间，三面青山围合，周边田园环抱。圆形土楼与方形土楼的布局如出一格犹如天上的七星，远望如一幅星图。

17

客家禾米粄：客家美食制作

客家人喜欢用米制作出各种美食，禾米粄就是其中一道很具有客家代表性的点心。在青普，我们跟着客家的巧媳妇一起来制作客家美食。现做现吃，或者带回家中与朋友分享都是极好的！

18

客家点心：学做最正宗的客家美食

根据时节，我们会为您安排专业的烹饪课学习如何制作最正宗的客家点心（芋子果、萝卜糕、酸桔茶、土楼糍粑等）；或者学习制作客家药膳或者客家糯米酒（会根据时令调整菜单）。

19

陶瓷彩绘：克拉克瓷的艺术新生

克拉克瓷，是中国明末清初烧制于福建闽南地区的一种外销瓷。年赫连东印度公司俘获葡萄牙克拉克号商船，船上载有大量的青花瓷器，因当时不知其产地，便用船名来给这批瓷器命名，称为“克拉克瓷”，并带到阿姆斯特丹进行拍卖，轰动一时，当时拥有克拉克瓷是一种高雅身份的象征。经专家考证，克拉克瓷正是烧造于漳州，并出口的青花瓷器。在这里，我们将带您一起发挥无穷的想象力，在克拉克瓷上亲手进行彩绘，把您那时那刻的一闪念记录于瓷器之上，图画之中。

20

绳武楼记：最精致土楼

在平和有一座楼，叫绳武楼，是世界遗产福建土楼中最精致的楼。绳武楼于清嘉庆年间由芦溪十八世太学生叶处候始建，楼中共有二十四个开间，处处可见石雕、木雕、泥塑、壁画等，富丽精工，精美绝伦，被专家称为“木雕博物馆”。

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六物法则-活木生香：手制香牌

中国自古就有佩香的风俗，香牌，一种不用烧薰、自然散发香气的把玩妙物，一直为风雅之士所喜爱，平时戴在身上，既可以熏衣香体，亦可用于香养。更有达官显贵不惜重金购买名贵香药，按照秘传的合香方配成合香材料，做成香牌佩戴，用以宁神静心，调中理气，保健养生。在这里，我们将和您一起从香料开始，捶打脱模出一个可佩带可把玩的香牌，并装饰以流苏等饰品，给您的心情添加一抹淡香。

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六物法则-纸里千秋：古法造纸

文以载道，纸以载文，造纸术是人类文明史上的一项伟大发明。公元年东汉蔡伦在前人基础上，以植物纤维为原料，创造出了适用于书写的“蔡候纸”。蔡侯纸对世界造纸业的发展及人类文化的传播具有深远影响，其基本工艺一直沿用至今。正所谓古法造出的纸可寿千年，百年内换命纸以续，而工业纸基本寿命只有五六十年，也就是说，您的书画作品在半个世纪之后就会逐渐破坏消失…在这里我们将带您一起感受古法造纸的前世今生，触摸手造纸的温度，并努力将这份温度传递下去。

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具体客家艺文体验项目，以当天的行程安排为准，适当调整。