五代时，南汉国由于远离政治中心，远离战乱，生活较为安定和富裕。随着北宋国家统一、生产力恢复，经济建设得到快速的发展，其中农业发展迅速，粮食丰产，尤其是南宋广南地区的广东已经成为余粮大户，而且还供应给福建南部各县。粮食的丰产为广东扩大茶树的种植提供了前提条件，而茶产量的增加及茶叶贸易的兴盛亦带动了与茶相关手工业、商业等的发展，如制瓷业、茶馆业、交通运输等。本文从广东茶叶生产、品质、数量、茶诗、茶具、煮茶用水等多方面对五代至宋广东各州、府、县产茶的情况进行全面的探讨。
五代时期相对较短，地区行政划分变化较多，为便于描述广东各产茶区及茶品，产茶区以两宋时期的地理行政划分为依据。宋朝时期，地方政区分路、州(府、军)、县三级，据《宋史》卷九十·地理六之广南东路记载：“广南东路。府一：肇庆。州十四：广，韶，循，潮，连，梅，南雄，英，贺，封，新，康，南恩，惠。县四十三。南渡后，府三：肇庆，德庆，英德。州十一：广，韶，循，潮，连，封，新，南恩，梅，雄，惠。”(1)
北宋时，广南东路地方行政划分为，肇庆府、广州、韶州、循州、潮州、连州、梅州、南雄州、英州、贺州、封州、新州、康州、南恩州、惠州，共43个县。南宋时期，广南东路分为肇庆府、德庆府、英德府、广州、韶州、循州、潮州、连州、封州、新州、南雄州、惠州。其中贺州属于广西地区，不列入讨论范围。同时，宋朝广南西路的雷州、高州亦属今广东地区，连同广南西路的琼州，这里一并讨论。下面分别介绍五代至宋广东各州产茶情况及茶品。
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注1：小节目录
一、广州七、潮州二、惠州八、韶州三、雷州九、英德府四、高州十、循州与南雄州五、封州十一、琼州六、肇庆府一．广州
据《宋史》卷九十·地理六记载：“广州，中，都督府，南海郡，清海军节度。……。县八：南海，番禺，增城，清远，怀集，东莞，新会，信安。南渡后，无信安，增县一：香山。”(2)广州，即南海郡，辖八个县，分别是南海县、番禺县、增城县、清远县、怀集县、东莞县、新会县和信安县，南宋后，取消信安县，增加了香山县。
广州，南宋著名番禺(今广州)诗人李昴英写有《后峒月溪寺》一诗：“寺巧蟠山背，池圆印寺前。连筒泉落硆，如镜地无砖。茗苦苛留客，僧淳懒说禅。使君期不至，一宿笑无缘。”(3)诗中提到的月溪寺用茶招待客人，可知寺院产茶，而月溪寺的遗址即位于今广州市白云山东部，即今“双溪”别墅现址。根据《光绪·广州府志》载：“月溪寺在白云山左，宋太尉苏绍箕建，前有文昌庵，下有月池”。同时，据宋本《册府元龟》卷一九七，闰位部(十六)之纳贡献有记载：“梁太祖开平元年(年)，十月广州进献助军钱二十万又进龙脑腰带珍珠枕玳瑁香药等。……。乾化元年(年)，广州贡犀象奇珍及金银等其估数千万……。(乾化)二年(年)四月，广州献金银、犀牙杂宝货及名香等，合估数千万，是月客省引进使韦坚使广州，以银、茶上献，其估凡五百余万。”(4)这里说的是刘岩在广州成立南汉国称帝之前，表面上奉迎后梁皇室，目的是希望获得正统皇室的承认，曾多次向后梁进贡大量的龙脑、腰带、珍珠、香药等宝物，又于乾化二年(年)进贡银、茶估五百余万斤。广州不仅产茶，而且还有好水，用于煮茶更是美妙。据《太平寰宇记》卷一百五十七，岭南道一之广州记载：“天井冈，南海县北四里。南越志：‘天井冈下有越王井，深百余尺，云是赵佗所凿，诸井盐卤，惟此井甘泉，可以煮茶。’”(5)又据李昴英《文溪集》中有《广州天庆观众妙堂东坡井泉铭》一诗：“老经云，坡记成。名非古，堂遂轻。两翁像，久晦冥。伟方公，旧贯仍。取彼栏，护此泓。新作盖，环以铭。遗千年，饮清泠。续坡谁，李昴英。”(6)
新会县古劳茶，据《珠江三角洲农业志(初稿)》记载：“高鹤古劳地区的茶树栽培，相信于宋、元间也已开始。这虽不见有史实引证，但从古老与西樵山仅一河之隔，而且也有适宜种茶的山区来看，在宋、元期间，从西樵山引种茶树，还是有可能的。”(7)文献记载西樵山产茶，是唐末诗人曹松(今安徽潜山县人)由于累试不第，南来守居西樵山，引入顾渚茶，种于山中，并对乡人传授种茶及制茶技术。由于古劳墟与西樵山只是一河之隔，且有宜茶山区，山区多为客家移民，喜欢植茶，因此，在宋、元期间，应该有从西樵山引种茶树的可能。又据《中国名茶志》记载：“鹤山种茶始于宋代，……。最早的植区在古劳都(“都”是县以下一级行政单位)，因而得名古劳茶。自宋代至清康熙年间，古劳都属新会县管治，清雍正十年(年)始建置鹤山县时，古劳都才划入鹤山，因此有“未有鹤山县，先闻古劳茶”的说法。”(8)
信安县皋芦茶，据《太平寰宇记》卷一百五十七·广州记载：信安县土产有“信安县，……，皋芦，茗之别名，南人以为饮”(9)。这里说到，茗之别名的皋芦在南方的广东饮用很普遍。
（图片来自香港茶网论坛雷對的发帖）
二．惠州
据《宋史》卷九十·地理六记载：“惠州，下，军事。宣和二年，赐郡名博罗。……县四:归善，海丰，河源，博罗。”(10)即两宋时，惠州辖四个县，分别是归善县，海丰县，河源县和博罗县。
惠州产茶历史悠久，始于晋而盛于唐宋。唐虞世南《北堂书钞》引东晋裴渊《南海记》：“酉平县(今惠阳县)出皋芦，茗之别名。叶大而涩，南人以为饮。”(11)即认为东晋时，惠阳县所产皋芦即为茗，南人已经常饮用。据《中国名茶志》记载：“宋代的《惠州府志》有：‘海丰、龙川、长乐(今五华)各有土茶’。”(12)北宋诗人唐庚，谪居惠州府，隐退“舍人居”，并写有《杂诗二十首》，其中“饱食高茶地”(13)是唐庚隐退在惠州府种茶饮茶的真实写照。北宋诗人苏东坡，公元年被贬谪惠州，由于饮茶的需求，在居所的所在地白鹤岭种茶，并写下《种茶》一诗。乾隆48年()《归善县志》卷十五·风俗记载：“苏轼记：岭外惟惠喜斗茶”。(14)说明宋朝时期，惠州流行斗茶茶艺，也表明饮茶风气及斗茶习俗在惠州地区十分兴盛。
博罗县罗浮茶，绿茶饼，在唐代已出名，入宋后，罗浮茶得到众多文人的赞誉，尤其是用罗浮山的景泰泉、卓锡泉冲泡罗浮茶，更是使茶香勃发。据清代屈大均《广东新语》载：“罗浮幽居洞北有茶庵。每岁春分前一日，采茶者多寓此庵。其茶以受日阴阳，分味之高下，试以景泰泉水，芳香勃发，是曰罗浮茶。景泰泉者，罗浮诸泉之冠。淳祐中，有逍遥子为茶庵诗。活水仍将活火煎，茶经妙处莫虚传。陆颠所在闲题品，未试罗浮第一泉。”(15)又据宋代李昂英在《文溪集》中记载：“《与广帅徐意一荐僧祖中书》：某数年不到罗浮，梦寐见之，近招宝积僧祖中来出，瓶中卓锡泉，烹石楼新茗，共谈山中事，清风忽起，坐间飘飘然，如飞云顶也。”(16)道光22年()《浮山新志》杂记中载：“茶山黄仙。晋黄野人稚川之隶冲虚观，侧有野人庐，似与茶山无涉，今洞口石坊勒曰黄仙古洞。……考《山志》，唐王体靓植茶成园，称王野人，世俗王黄不辨。此间植茶。误王为黄，亦未可知。”(17)这里说到，唐人王体靓，称王野人，在家有茶园种植茶树，但世人经常王黄不分，称他姓黄，从中可知，唐代惠州罗浮山一带已有茶园和茶树的种植。
（东坡种茶诗，图片来自杨子的新浪博客，水木杰原创摄影）
三．雷州
据《宋史》卷九十，广南西路之地理六记载：“雷州，下，海康郡，军事。开宝五年，废徐闻、遂溪二县。……县一：海康。南渡后，复二县：遂溪，徐闻。”(18)北宋开宝五年，废除了徐闻、遂溪二县，此时雷州辖一个县，即海康县；南宋时，恢复辖两个县，即遂溪县、徐闻县。南宋周去非《岭外代答》(年)记载：“茶具，雷州铁工甚巧，制茶碾、汤瓯、汤匮之属，皆若铸就。余以比之建宁所出，不能相上下也。夫建宁名茶所出，俗亦雅尚，无不善分茶者。雷州方啜?茶，奚以茶器为哉?（汉典古籍和国学大师网站均有另本作“雷州巨方啜茶，奚以茶器为哉?”，不知所据，但与论文观点更合衬——若方啜茶，为什么要做茶具？茶具既然如此精良，可见当地茶风亦盛。）”(19)宋代，茶器的制造在广东已经相当成熟，即使在偏僻遥远的雷州，其铁工生产的茶碾、汤瓯、汤匮等铁质茶具，与当时茶文化发达的福建建宁生产的茶具都不相上下，雷州当地老百姓喜爱饮啜茶，而且没有不善分茶技艺的。可见，茶具的生产和饮茶风气在雷州相当兴盛。
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注２：
此段引《岭外代答》为据，意在说明茶饮于雷州亦盛，但划线译文有些纰漏。论文所引可追至四库本，大意说雷州铁制茶具与建宁不相上下，然建宁出名茶、雅风俗、无人不善分茶，盛产茶具很好理解；可雷州仅仅是喝个苦丁（?茶）而已，做茶具（还做那么好）干什么呢？
四．高州
据《宋史》卷九十·地理六记载：“高州，下，高凉郡，军事。……。县三：电白，信宜，茂名。”(20)即宋时，高州辖三个县，即电白县、信宜县、茂名县。据《太平寰宇记》卷一百六十一，岭南道五·高州记载：“茶山。南越志：‘浈阳县北五里有茶山。’”(21)又有南宋王象之《舆地纪胜》卷一百十七之高州记载：“思乾井，寰宇记云：在茂名县东一里，潘真人炼丹之水，味甚香美，煎茶试之，与诸水异，力士奏取其水归朝。”(22)由此可见，宋时高州有茶山产茶，用潘真人炼丹的思乾井水来煎茶，滋味与常水不同，高力士还命取其水归朝。光绪十四年()《茂名县志》卷一·舆地之物产中记载：宋·王楙著“《野客丛书》云：世谓古之荼即今之茶，不知荼有数种，惟荼槚之荼乃今之茶。陆羽《茶经》：一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。新洞之茶，树高数尺，叶颇长，花白，略小于洋茶花。谷雨前采取者佳，秋末尤佳。以七水埇者为极品，名驰远近，庄黄洞坳头次之。性寒，去食积油腻，味易变，难久藏。”(23)由此可见，宋时高州七水埇产茶，从茶性寒、味易变、难久藏等特征，可判断为绿茶。因为七水埇适合产茶，乡人并将茶籽种在适合茶树生长的七水埇，也就有了后人称道的茂名新垌茶。
五．封州
据《宋史》卷九十·地理六记载：“封州，望，临封郡，军事。……。县二：封川，开建。”(24)五代词人毛文锡《茶谱》记载，西乡茶出封州，即“封州之西乡，茶研膏为之，皆片团如月”(25)。可知，封川的西乡研膏茶为当时流行的团饼茶，形如团月。同时，封州还生产土贡散茶，据成书于宋初的《太平寰宇记》记载：“土产：贡鲛鱼皮、春紫笋茶、夏紫笋茶、榛牛、都落布、牛黄。”(26)由此可知，封州有春紫笋茶、夏紫笋茶土特产上贡。封州研膏茶和紫笋茶的产制，足以证明封州是岭南茶叶较为发达的地方。
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注３：
封州茶产引《茶谱》、《太平寰宇记》为据，前书“研膏”言制茶工艺，后书“紫笋”言茶树种性。而此段末将“研膏茶和紫笋茶”并列，未必妥当，读者须细细研判。
六．肇庆府
据《宋史》卷九十·地理六记载：“肇庆府，望，高要郡，肇庆军节使。……。县二：高要，四会。”(27)宋时，肇庆府辖两个县，即高要县、四会县。南宋·王象之《舆地纪胜》卷九十六之肇庆府记载：“高望山，在四会县西二百五十里，山多茶木。”(28)
七．潮州
据《宋史》卷九十·地理六记载：“潮州，下，朝阳郡，军事。……。县三：海阳，潮阳，揭阳。”(29)即宋时，潮州辖三个县，即海阳县、潮阳县、揭阳县。其中，澄海县在宋元丰五年(年)分属海阳、揭阳两县。北宋诗人唐庚曾作《梦泉》，其中序的部分为：“潮阳尉郑太玉梦至泉侧，饮之甚甘，明日得之东山上，因作《梦泉记》示余，命作诗。”然后，《梦泉》诗中有“名酒觉殊胜，宜茶定常煎”(30)之句。唐庚被贬岭南，安置惠州时，与潮阳尉郑太玉认识，交往甚好，虽然两人山川阻隔，但常寄语酬唱，这首诗说的是知道潮阳尉郑太玉做梦饮过当地的泉水，泉水甘甜，适合泡茶，唐庚因此特作《梦泉》一诗为记。而潮州产茶历史悠久，据《中国名茶志》亦记载：“唐代末年，广东韶州(韶关)、英州(今英德)、惠州、潮州均有一定规模的茶园，多分布于名山、名寺或风景胜地。”(31)广东海阳(今潮安)有名的凤凰茶，尽管有“单枞宋种”之称，但这只是一种民间传说，据地方志书记载，直至元代，潮州尚无大量的茶叶生产。
揭阳山茶，光绪十六年(年)《揭阳县续志》卷之四·物产记载“《老学庵笔记》(南宋·陆游著)云:南方多木炭，山中以松枝烧成，其以茶树杂木烧者，坚而耐火，不让归安鹁鸽青也。”(32)说明了揭阳山中土茶产量大，山中人不仅饮用土茶，而且将茶树树枝作为燃料。同时物产志还记载了另一条记录，即“山中土茶，味微苦，炒熟，性极温，土人呼为炒子茶。然惟山中人嗜，揭所饮啜，皆建茶也”。(32)这里记载了揭阳山中有土茶，土茶味苦，仅山里人饮用，而揭阳人所品饮的茶，都是来自福建的建茶，可见当时揭阳的土茶品质不好，还是喜欢饮用当时流行的建茶(茶苦味基本去除)。
澄海县南山茶，据乾隆二十九年(年)《澄海县志》卷之四·物产之山茶记载：“《桂海虞衡志》(宋·范成大著)：茶葩萼大倍于中州，有六角、八角者，曰日本茶，所谓川茶者，即蜀茶也。”(33)又据宋·周去非在《岭外代答》卷八描述了一种特色的南山茶，和《澄海县志》中提到的山茶相似，“南山茶，葩萼大倍中州者，色微淡，叶柔薄有毛，结实如梨，大如拳。中有数子，如肥皂子大。别自有一种，叶厚硬，花深红，如中州所出者。”(34)据《岭外代答》的校注及《中国植物志》的考证，南山茶属于山茶科山茶属，并广泛分布于广东、广西一带，南山茶的花朵有的比河南中州(今开封)地区的要大，有人称为日本茶，有的称为四川的蜀茶。
八．韶州
据《宋史》卷九十·地理六记载：“韶州，中，始兴郡。……。县五:曲江，翁源，乐昌，仁化，建福。……。南渡后，无建福，增县一：乳源。”(35)北宋时，韶州(又称始兴郡)辖五县，分别是曲江县、翁源县、乐昌县、仁化县和建福县；朝廷南渡长江后，废建福县，增加一个县，即乳源县。韶州产茶历史悠久，据唐·陆羽在《茶经·八之出》中就记载韶州产茶，往往得之，其味极佳。唐宪宗时，韶州周荣以生黄茶一封相赠郴州侍郎杨於陵。宋真宗时，《景德传灯录》卷八，记载韶州则川和尚条：“师入茶园内摘茶”(36)的内容。北宋诗人朱翌在《潜山集》中有茶诗多首，其中包括《南华具素饭烹茶诗》、《南华五十韵》，李昴英有《赠始兴顺首座》等，由此可知，唐时韶州已产有生黄茶，宋时韶州南华寺寺院里的僧人也多有种茶，以满足僧人坐禅生活的需要，而且茶作为礼品相互赠送的风气在宋朝广东也十分兴盛。
九．英德府
据《宋史》卷九十·地理六记载：“英德府，下，本英州，军事。……。县二：真阳、涵光。”(37)英州，宋时称英德府，辖两个县，分别是真阳县(或浈阳县)、涵光县。据《太平寰宇记》卷一百六十一·岭南道五·高州(页)记载：“茶山。南越志：‘浈阳县北五里有茶山。’”(38)浈阳县即今广东英德地区。《太平寰宇记》书成于太平兴国年间
(－)，书中所载是五代末期至宋初广东英州有茶山的资料。南宋．王象之在《舆地纪胜》卷九十五有记载：“英德府，……，在真阳县东南九十七里源出茗茶”。“碑记:唐人刻煮茗台字在涵晖谷。”(39)即景德三年，唐人元杰所刻开洞谷铭及涵晖谷字，并刻煮茗台字样在涵晖谷。南宋高宗建炎三年(年)英州知州汪任游玩英德南山风景区时，作《游南山》一诗：“浈阳富佳致，无以过南山。……于此或煮茗，江心汲没澜”(40)，又作《煮茗台》一诗：“旋汲灵泉煮佳茗，渴心滋润困魔醒”，(40)后又在可见宋代英德建有煮茗台供人煮茗饮茶。又据洪适《盘洲文集》卷31之《通天岩记》和《碧落洞记》两篇文章中写道，“自英州西南行十五里至石角头山，自山麓二百步至山半有洞门，冷气袭人。”洞中“乱石总总，所谓通天岩也”，“自通天岩南行六七里，有洞，曰碧落。……。是日也，气淑风柔，长松老榕，分影入怀，心由境清，埃塔自远。茗退，抵上流，书杯浮之令，曰‘得一字者酌一分。’众皆离坐蟠石，接杯第饮，数多者，则杂然以笑。虽事未方古而欢，亦自足。”（断句也有些问题，找了一个无标点的版本试重新点来供大家参考——水北，地平坦，可陈几席，咸植杖而休焉。是日也，气淑风柔，长松老榕，分影入懐，心由境清，埃壒自逺。茗退，抵上流。书杯浮之，令曰：“得一字者酌一分”，众皆离坐蟠石，接杯第饮，数多者，则杂然以笑。虽事未方古，而欢亦自足。）(41)这里说的是，洪适的父亲洪皓被贬英州9年，由于父亲患病，而洪适也因此辞官到英州服侍患病的父亲，在游览英州碧落洞时写有《碧落洞记》一文，并有众人饮茶的一幕。英州碧落洞，自唐代以来，众多文人、诗人在碧落洞的洞壁上题诗词，现存摩崖石刻共99题，现为广东省人民政府公布的文物保护单位。
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注４：
此处引《碧落洞记》以为“众人饮茶的一幕”，不能苟同。文中确实提到了饮茶，但仅“休焉”的过程中用了一个“茗”字带过，并没有细述场景。后面欢乐的一幕，是已经茶罢“抵上流”后另起一事，“酌”已明言是饮酒了，“书杯流之”也不符合饮茶的需要。
（图片来自梧桐子网站，碧落洞——英德）
十．循州与南雄州
据朱重圣撰《宋代茶之产区及其种类与产量》引用《宋会要辑稿》食货二九之三[产茶额]记载:“宋代茶之产区于广南路与四川四路，品较不精；且以地处边远，于北宋初期，准其自由贸易，而禁出境。至中期后，始因川、峡茶关系边籴及蕃夷博马，改行专卖。广南路之茶产区，遍及八州，包括东路之牛循(广东惠阳)、南雄(本雄州，开宝四年改，广东南雄)二州，”两州的茶产量，据《宋会要辑稿》食货二九之二至五，[产茶额]条:“高宗绍兴三十二年()，广南东路二千六百斤，其中循州龙川一千七百斤。南雄州保昌九百斤；孝宗乾道年间(－)广南东路，南雄州保昌四百斤，循州龙川一千四百斤。”(42)由此可见，广南东路的循州和南雄州是宋时广东产茶量及品质较好的地方。
十一．琼州
据《宋史》卷九十·地理六记载：“琼州，下，琼山郡，靖海军节度。……。县五：琼山、澄迈、文昌、临高、乐会。”(43)琼州，宋时称琼山郡，辖五个县，分别是琼山县、澄迈县、文昌县、临高县和乐会县。
据南宋王象之在《舆地纪胜》卷一百二十五，广南西路之昌化军记载：“昌化绝无酒，李参政光云：客至但请坐饮茶，而退姜令远寄双樽，翌日，会郡寮欢喜成诗。”(44)由此可知，宋时琼州的昌化已经有客来敬茶的习俗，饮茶之风已从中原传到了最南方的海南岛。
综上所述，两宋时广东约有10州、2府和多个县产茶，范围广阔，但品质和数量与其他产茶大省相比，还处于下风，从《宋会要辑稿》中的记载“宋代茶之产区于广南路与四川四路，品较不精”可知。尽管如此，但宋时广东各州、府、县广泛生产茶叶的事实是不容争辩的，也为元、明、清时期茶叶的发展和贸易打下了坚实的基础。
注释:
(1)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，第页。
(2)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，第－页。
(3)[宋]李昴英《文溪集》卷十四，《四库全书·集部》。
(4)[宋]王钦若等《册府元龟(校订本)》卷一九七，凤凰出版社．，－页。
(5)[宋]乐史《太平寰宇记》卷一百五十七，《岭南道一》，中华书局年版，页。
(6)[宋]李昴英《文溪集》卷十八文渊阁四库全书本。
(7)佛山地区革命委员会编写组．《珠江三角洲农业志(初稿)五》，佛山地区革命委员会．1，71页。
(8)王镇恒等《中国名茶志》，中国农业出版社年版，页。
(9)[宋]乐史《太平寰宇记》卷一百五十七，《岭南道一》，中华书局年版，页。
(10)[元]脱脱《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页。
(11)陈椽《茶叶通史》，中国农业出版社年版，40页。
(12)王镇恒等《中国名茶志》，中国农业出版社年版，页。
(13)傅旋琮等《全宋诗》，北京大W出版社年版，页。
(14)吴觉农主编《中国地方志茶叶历史资料选辑》，农业出版社年版，页。
(15)[清]屈大均《广东新语》，中华书局年版，页。
(16)[宋]李昴英《文溪集》卷十O，文渊阁四库全书本。
(17)朱自振《中国茶叶历史资料续辑》，东南大学出版社年版，页．
(18)[元]脱脱《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页
(19)[宋]周去非《岭外代答校注》，中华书局年版，页．
(20)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页．
(21)[宋]乐史《太平寰宇记》卷一百六十一，《岭南道五》，中华书局年版，页．
(22)[宋]王象之《舆地纪胜》卷一百十七，江苏广陵古籍刻印社年版，页．
(23)吴觉农主编《中国地方志茶叶历史资料选辑》，农业出版社年版，页．
(24)[元]脱脱《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页．
(25)朱自振，沈冬梅等《中国古代茶书集成》，上海文化出版社年版，81页。
(26)[宋]乐史《太平寰宇记》卷一百六十一，《岭南道五》，中华书局年版，页．
(27)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页．
(28)[宋]王象之《舆地纪胜》卷一百十七，江苏广陵古籍刻印社年版，页．
(29)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页．
(30)傅旋琮等《全宋诗》，北京大学出版社．年版，页．
(31)王镇衡等《中国名茶志》，中国农业出版社年版，页．
(32)(33)吴觉农主编《中国地方志茶叶历史资料选辑》，农业出版社年版，、页．
(34)[宋]周去非《岭外代答校注》，中华书局年版，页．
(35)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页．
(36)国立编译馆中华丛书编审委员会《宋史研究集》第三辑之《茶与唐宋思想界的关系》，中华书局年版，
页．
(37)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页．
(38)[宋]乐史《太平寰宇记》卷一百六十一，《岭南道五》，中华书局年版，页．
(39)[宋]王象之《舆地纪胜》卷九十五，江苏广陵古籍刻印社年版，－页．
(40)傅旋琮等《全宋诗》，北京大学出版社年版，－页．
(41)[宋]洪适《盘洲文集》卷三十～卷三十一．文渊阁四库全书本．
(42)国立编译馆中华丛书编审委员会．宋史研究集第15辑之《宋代茶之产区及其种类与产量》，中华书局
年版，－页．
(43)[元]脱脱等《宋史》卷九十，《地理六》，中华书局年版，页．
(44)[宋]王象之《舆地纪胜》卷九十五，江苏广陵古籍刻印社年版，页．
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